Bitcoin en Fast Food

H1: El rebelde inesperado del mundo de la comida rápida

No suelo entusiasmarme con la comida rápida, pero cuando leí sobre Tahini, una cadena canadiense que convirtió su estrategia financiera en un fuerte basado en Bitcoin, dejé mi análisis de fondos cotizados.

Esto no es una startup de Silicon Valley jugando con memes. Son restaurantes reales—62 ubicaciones—operando con una filosofía que podría cambiar cómo vemos la resistencia empresarial. Y sí, lo hacen sirviendo hummus y falafel.

H2: De la inflación egipcia al compromiso con Bitcoin

La historia comienza no en Toronto, sino en El Cairo. El cofundador Ali Hamam creció viendo cómo el peso egipcio se desvanecía bajo hiperinflación. “Vi desaparecer los ahorros de mis padres como el vapor”, dijo. Ese trauma no fue solo personal; se convirtió en un plan de supervivencia.

En marzo de 2020, durante el colapso bursátil, compró su primer Bitcoin “porque estaba barato”. Dos meses después: ya estaba atrapado en el agujero negro—leyendo whitepapers, escuchando podcasts y comprando más de lo recomendable.

Y luego llegó el catalizador: los gobiernos imprimiendo dinero como si no hubiera mañana. Los bancos centrales redujeron tipos. Canadá repartió cheques de estímulo como confeti.

“Fue entonces cuando supimos”, dice Omar Hamam, hermano y CEO. “No estábamos apostando por cripto; estábamos protegiéndonos contra el colapso monetario”.

H3: La regla simple que supera la complejidad

Su estrategia? Tan sencilla que parece absurda:

“Compra Bitcoin cada mes. No lo times. No te asustes. Da igual si el precio sube o baja. Sigue comprando.”

Sí—esto es DCA (promediar costos con dólares). Lo que tu asesor financiero llama aburrido pero confiable. Pero aquí está lo diferente: lo aplicaron a gran escala—con todas las reservas corporativas.

Empezaron alrededor de $10k por BTC—el punto dulce entre riesgo temprano y FOMO tardío—and siguieron adelante a través de subidas y caídas. Ahora? Más del 70% del tesoro corporativo está en BTC.

Y sí—verifiqué sus cálculos dos veces antes de escribir esto. Los resultados? No son especulación—son pruebas por rendimiento.

H4: Las pagos son difíciles… así que construyeron una alternativa

Podrías pensar que aceptan Bitcoin al momento del pago—but aquí viene la realidad: Los sistemas POS usados por mayoría de restaurantes son jardines cerrados—software propietario, inflexibles y diseñados solo para Visa o Mastercard. Actualizaciones de precios? Listas? Control de inventario? Todo es clave para operar diariamente—not solo pagos.

Así que en vez de luchar contra esta integración imposible, Tahini hizo algo más inteligente: su solución fue instalar cajeros automáticos Bitcoin—at diez ubicaciones en Canadá. The beneficios de cada máquina fluyen directamente a las cuentas individuales del restaurante—in satoshis (sats), naturalmente. cada ATM gana ~\(250/mes en comisiones—but con el tiempo? Esos sats se acumulan como un reloj mecánico, algo ahora valioso por más \)40K por ubicación gracias al aumento del BTC. es imperfecto—but it’s functional innovation born from necessity.