Биткоин против инфляции

H1: Неожиданный революционер в мире фастфуда

Я обычно не в восторге от фастфуда. Но когда узнал, что канадская сеть Tahini превратила свою финансовую стратегию в биткоин-крепость, я замер на полпути к анализу ETF.

Это не стартап из Силиконовой долины с мемами. Это реальные рестораны — 62 точки — живущие по принципу, который может изменить подход к устойчивости бизнеса. И да, они делают это, подавая хумус и фалафель.

H2: От египетской инфляции к вере в биткоин

История начинается не в Торонто — а в Каире. Соучредитель Али Хамам вырос, наблюдая, как египетский фунт исчезает под гиперинфляцией. «Я видел, как исчезли сбережения родителей — как пар», — сказал он. Этот опыт стал планом выживания.

В марте 2020 года, во время падения рынка, он купил первый биткоин «просто потому что дешево». Через два месяца — уже погрузился глубоко: читал белые бумаги, слушал подкасты и покупал больше, чем следовало.

И вот ключевой поворот: правительства печатали деньги как будто без конца. Центробанки снижали ставки. Канада раздавала стимульные чеки как конфеты.

«Тогда мы поняли», — говорит Омар Хамам, брат и генеральный директор. «Мы не просто играем на крипте — мы хеджируем валютный коллапс».

H3: Простое правило против сложности

Их стратегия? Настолько проста, что кажется абсурдной:

«Купи биткоин каждый месяц. Не паникуй. Не временно. Не важно цена — высокая или низкая. Просто продолжай покупать».

Да — это DCA (средняя стоимость по методу усреднения). То самое скучное правило от финансового советника… Но здесь всё по-другому: они применили его масштабно — со всем корпоративным капиталом.

Они начали около $10 тыс за BTC — идеальная точка между риском раннего участника и FOMO позднего входа. И продолжали даже во время бума и обвала.

Сейчас более 70% их корпоративного капитала находится в BTC.

Да, я проверил математику дважды перед написанием этого текста. The результаты? Не спекуляция — доказательство эффективности по факту.

H4: Оплата сложна… Поэтому создали альтернативу

Вы можете подумать: «А они принимают биткоин на кассах?» Но тут реальность останавливает мечты. PОС-системы большинства ресторанов закрыты для внедрений; они жёсткие и созданы только для Visa/Mastercard. Обновления цен? Чек-листы? Учёт товарных запасов? Всё это необходимо для повседневной работы—не только оплаты.

Вместо того чтобы бороться с техническим хаосом, Tahini сделали умнее: Их решение? Установили терминалы Bitcoin (ATM) — десять точек по Канаде. Прибыль с каждого терминала автоматически зачисляется на счет ресторана — в сатоши (sats), разумеется. Каждый ATM приносит ~\(250/месяц доходов… Но со временем эти сатоши накапливаются как часовые механизмы, sейчас стоимость одного терминала составляет более \)40 тыс благодаря росту BTC. The solution is not perfect—but it’s functional innovation born from necessity.