ビットコインでインフレ撃退

H1: ファストフード界の異端児

正直、ファストフードにはあまり関心がない。しかし、カナダのレストランチェーン「タヒニ」が全財務戦略をビットコイン基盤にしたと知り、投資信託の分析を一時停止した。

これはシリコンバレーのスタートアップではない。62店舗ある実際のレストラン群が、「企業耐性」について根本から問い直している。しかもホムスとファラフェルを提供しながらだ。

H2: エジプトでのハイパーデフレからビットコイン信仰へ

物語はトロントではなく、カイロから始まる。共同創業者のアリ・ハマムはエジプトポンドが暴落する様子を見て育った。「両親の貯金が蒸発していく様子を見た」と語る。この体験は個人的なものではなく、「生き残り方」への設計図となった。

2020年3月、市場崩壊時に彼は最初のビットコイン購入。「安いから」という理由だけで始めたが、2か月後には白書やポッドキャストに夢中になり、過剰購入するようになった。

そして転機が訪れる：政府による無制限な紙幣印刷。中央銀行は金利引き下げを行い、カナダも給付金を大量発行した。

「そのときわかった」とオマル・ハマム（兄弟でCEO）。『私たちはただ仮想通貨に賭けるのではない。通貨崩壊に対するヘッジをしているのだ』と語る。

H3: 複雑さを超えるシンプルなルール

彼らの戦略とは？ 意外と単純すぎるほど：

「毎月ビットコインを買う。タイミングを考えない。恐慌しない 価格が高いか低いかはどうでもいい とにかく買い続ける」

そう——ドルコスト平均法（DCA）。金融アドバイザーなら『つまらないけど確実』と言うタイプだ。 しかしタヒニが違うのは、「会社全体」でこれを実行していることだ。

当初約1万ドルあたりで開始し、バブル期も底値期も継続的に購入し続けた結果、現在では企業預金の70％以上がBTCになっている。

実際に数字を見比べて確認済み——これは単なる推測ではない。成果こそ証拠である。

H4: 支払いは難しい…だから代替案を作った

あなたが想像するように、レジでビットコインを受け取っているわけではない。多くのレストラン向けPOSシステムは閉鎖的で柔軟性がない。決済以外にも在庫管理や価格変更が必要だからだ。

そこでタヒニが選んだのは、「統合困難との戦い」ではなく、「必要から生まれる工夫」だった： その答えとは？ ビットコインATM導入——カナダ10店舗に設置されたATMからの収益が各店舗口座へ送金される（当然ながらサツ単位）。 1台あたり月間約250ドルの手数料収入だが……時間とともに複利効果で蓄積されつつあり、現在では1店舗あたり4万ドル以上相当にまで成長したという実績がある。 完璧ではないかもしれないけれど——それは必要性から生まれた現実的なイノベーションなのだ。