Tahini & Bitcoin

H1 : Le rebelle crypto dans l’univers de la fast-food

Je ne suis pas souvent passionné par la restauration rapide. Mais quand j’ai appris qu’une chaîne canadienne, Tahini, avait transformé sa stratégie financière en forteresse basée sur le Bitcoin, j’ai suspendu mon analyse d’ETF.

Ce n’est pas une start-up de Silicon Valley jouant avec les memes. Ce sont des restaurants réels — 62 établissements — qui appliquent une philosophie capable de redéfinir la résilience des entreprises. Et oui, ils servent du houmous et du falafel tout en protégeant leurs fonds contre l’instabilité économique.

H2 : De l’inflation égyptienne à la foi dans le Bitcoin

L’histoire commence non pas à Toronto, mais au Caire. Ali Hamam a grandi en voyant le franc égyptien s’évaporer sous l’hyperinflation. « J’ai vu les économies de mes parents disparaître comme de la vapeur », raconte-t-il. Ce traumatisme n’était pas seulement personnel — il est devenu un plan de survie.

En mars 2020, pendant le crash boursier, il a acheté son premier Bitcoin « juste parce que c’était bon marché ». Deux mois plus tard ? Il était plongé dans les whitepapers et les podcasts — et avait acheté bien plus qu’il ne devrait.

Puis est arrivé le déclencheur : les gouvernements imprimaient de l’argent comme s’il n’y avait pas d’avenir. Les banques centrales ont baissé leurs taux. Le Canada a envoyé des chèques de stimulus comme des confettis.

« C’est là qu’on a compris », dit Omar Hamam, frère et PDG. « Nous ne parions pas juste sur la crypto — nous nous couvrions contre l’effondrement monétaire. »

H3 : La règle simple qui bat la complexité

Leur stratégie ? Aussi simple que cela semble absurde :

Acheter du Bitcoin chaque mois. Ne jamais chercher à anticiper. Peu importe si le prix est haut ou bas. Il suffit d’acheter régulièrement.

Oui — c’est un Dollar-Cost Averaging (DCA), ce que votre conseiller financier qualifie d’ennuyeux mais fiable. Mais ce qui différencie Tahini ? L’appliquer à grande échelle — avec toutes leurs réserves d’entreprise.

Ils ont commencé autour de 10 000 $ par BTC — un point idéal entre risque précoce et FOMO tardif — et ont poursuivi sans relâche pendant les hausses comme les baisses. Aujourd’hui ? Plus de 70 % de leur trésorerie corporative est en BTC.

Et oui — j’ai vérifié leurs calculs deux fois avant d’écrire cet article. The résultats ? Pas de spéculations : des preuves tangibles par performance.

H4 : Les paiements sont difficiles… Alors ils ont créé une alternative

Vous pensiez qu’ils acceptaient directement le Bitcoin au comptoir ? Voici où la réalité frappe fort. The systèmes POS utilisés par la majorité des restaurants sont des jardins clos — fermés, rigides, conçus pour Visa ou Mastercard uniquement. l’actualisation des prix ? Les listes de contrôle ? La gestion du stock ? Toutes essentielles au quotidien — pas seulement les paiements.

Alors au lieu de se battre contre cette intégration infernal, Tahini a fait quelque chose de plus intelligent : sont solution ? Installer des distributeurs automatiques Bitcoin — dans dix lieux au Canada. l profit provenant de chaque machine alimente directement les comptes individuels des restaurants — en satoshis (sats), bien sûr. lchaque machine rapporte environ 250 \(/mois en frais – mais avec le temps ? Ces satoshis se composent comme une horloge, something now worth over \)40K per location thanks to BTC’s rise.